Cannoli siciliani

Da Palermo la ricotta di pecora e la cialda dei nostri deliziosi cannoli siciliani.
Riempiti al momento.

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I cannoli sono una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana, con una notevolissima diffusione sul territorio nazionale e un rinomato esempio dell'arte pasticcera italiana nel mondo.

 

Gelatosità sempre fedele al rispetto delle tradizioni utilizza per i suoi cannoli un ripieno tradizionale consistente di ricotta di pecora palermitana setacciata e zuccherata nei nostri laboratori, alla quale aggiunge gocce di cioccolata.

I cannoli vanno riempiti al momento di mangiarli; questo perché, con il passar del tempo, l'umidità della ricotta viene assorbita dalla cialda facendole perdere la sua croccantezza.

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